金丝肉松饼的做法(金丝肉松饼的馅料怎么做)

好多朋友很喜欢吃金丝肉松饼，酥软系酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿，绵软甘甜，满嘴酥香。不管是用来给孩子做早点、或者是闲暇吃的小零食，都是很受欢迎。但你知道金丝肉松饼的做法吗？ 一起学做金丝肉松饼吧，简单易学哦！

主料：面粉120g,白糖10g,玉米油30g,85度热水50g,低筋粉90g,玉米油45g

辅料：绿豆沙250克，肉松150克，沙拉酱2大匙，黑芝麻适量，蛋黄液适量

步骤：1，做水油皮：将面粉、白糖、玉米油、热水混合揉至面团能拉出薄膜

2，把低筋粉,玉米油一起放入容器中，搓匀成油酥面团。

3，揉好的水油皮和油酥分别包上保鲜膜松弛30分钟。

4，做馅：绿豆沙、肉松、和两大匙沙拉酱一起放入容器中。用手搓匀，搓至用手用力攥能成团。

5，取一份水油皮用手压扁，包入一份油酥。收紧口，收口朝下放入案板上，所有依次放好。

6，取一份包好油酥的剂子，擀成牛舌状。从上至下卷起,所有依次做好，盖上保鲜膜松弛15分钟.用手轻压扁。再次擀开,从上至下卷起,再次盖上保鲜膜醒15分钟。

7,松弛好的剂子拇指由中间按下，然后四角朝中间折叠,用擀面杖轻轻擀压薄,放上一份肉松馅,收紧口

8,收口朝下放在烤盘上，所有依次做好后，刷上一层蛋黄液,撒上些黑芝麻点缀,放入预热好的烤箱，190° 20分钟左右.

自制金丝肉松饼就这么完成了，即可当早点也可作为孩子的零食，别再去买那些加了防腐剂的肉松饼吧，自己赶快学起来。

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