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穷人的阿胶怎么做(阿胶皮多少钱一斤)

导语:它是“穷人的阿胶”,我家每周必吃3次,皮肤水嫩且经期腰不疼

导语:女人每个月都会有那么几天身体不适,影响心情和工作,小编在这里就为大家推荐一款食物,它是“穷人的阿胶”,我家每周必吃3次,皮肤水嫩且经期腰不疼!

如果大量食用大补之物,虚弱的身体并不能够很好的利用,反而会加重脾胃负担,所以建议搭配食用一些平补的,且能补血益气的食物,接下来就分享一道枸杞蒸蛋的做法,于气血调理。

这一碗,气血双补,营养相当6克阿胶,5克当归,营养又美味,女人千万不能错过了,皮肤水嫩且经期腰不疼!一起来看看小编怎么做的吧


枸杞蒸蛋

By 天蓝蓝1761

配料:

鸡蛋 2个、白糖 2克、枸杞 10粒、水 250克

步骤1.食材

步骤2.枸杞用清水泡开

步骤3.鸡蛋打碗中

步骤4.加白糖,清水,打匀

步骤5.过筛,去泡沫

步骤6.入锅蒸10分钟

步骤7.摆入枸杞,再蒸5分钟。


烹饪小贴士:

枸杞选购技巧:

1、看果形:中宁枸杞果形是长果形呈椭圆且扁长,其他产区枸杞以圆形为主,有椭圆型也有偏圆,个别产区有长果形但瘦而薄。

2、看颜色:中宁枸杞果实呈红色或紫色,果色一致。其他产区枸杞多以鲜红或暗红,果色不一致。

3、看外观:中宁枸杞果脐(果实与国柄分离处)明显,果脐白色,果身先端小尖也不太明显。

4、试下沉:取一撮枸杞放于盛清水的杯子里,由于中宁枸杞形状长扁,表面大,不能马上下落,而其他产区枸杞表面小,放入清水中马上就下沉杯底。

5、品口感:嚼碎枸杞慢慢品味,中宁枸杞甘甜而不太甜,口感纯正无苦涩和其他异味,而其他产区枸杞的甘甜过头,有的有明显苦涩味。

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