diy夏日饮品(如何做简单的夏日饮品)
导语:炎热的夏天快来制作一款属于自己夏日的美味饮品吧
一转眼夏天就到了,天气也变得热起来了,而且每年的这个时段也是每年新品种饮料上市比较集中的时段。想必在今年的饮料大军中,又会推荐众多所谓的新品了。在这样的天气里肯定是离不开这些各类的饮料的。但是不知道大家想过没有,果汁饮料这么简单易做的东西,为啥不自己在家做呢?不仅健康卫生而且鲜榨的果汁更有营养价值,重点是没啥技巧,有个榨汁机就行,炎热的夏天,来一杯清爽又解渴的饮料,再高兴不过了。
清热解暑紫苏汁主料:
紫苏叶(适量)、清水(适量)
调料:
柠檬汁(一大匙左右)、糖或者蜂蜜(若干)
制作步骤:
1、紫苏将叶子摘下,洗干净
2、放入锅内加水,水的使用量没过紫苏叶即可。加热至沸腾,可以看到紫苏上的紫色几乎全不煮到
水中,而叶子竟然变成绿色的,简直如同染过的叶子一样呵呵。
3、将叶子捞出,剩下的紫色汁水过滤掉渣子后再回到锅内,加一大匙柠檬汁,汁水的颜色会马上变成
漂亮的绛红色。柠檬汁的作用其实就是让颜色变漂亮的,如果没有,可以用白醋代替。
4、再加糖或者蜂蜜,小火将紫苏汁水煮稠后,即可晾凉装入干净的容器内冰箱保存。
5、喝的时候,加上冰块,喜欢酸点的再加点柠檬汁,喜欢甜的可以再加点糖,总之味道自己来调节就
可以.清凉可口,散热解暑,还有紫苏特有的香气哦。
火龙果皮汁主料:
火龙果(一个)、纯净水(250ml)、炼乳(10克)
制作步骤:
1、火龙果洗净,切掉外皮上的棱角,用刮皮刀削掉外皮,薄薄的一层
2、去掉果肉只留皮
3、把皮切成碎丁
4、果皮碎丁收在搅拌杯中,放入250克矿泉水或纯净水,
5、放入一汤匙炼乳,约10克
6、用手持搅拌棒打碎,打一会停一会,多打几次,打完之后非常细腻
7、倒入杯中就可以开喝,没有炼乳可以换成蜂蜜、白糖等。
菠萝果蔬冰饮材料
冲调量为:1人份,胡萝卜混合果蔬汁200ml,新鲜菠萝 50g,草莓 6枚,冰块 5块
做法
将胡萝卜混合果蔬汁放入冰箱中冷藏20分钟。将新鲜菠萝削去外皮及内芯,再切成1cm见方的小
块。草莓用流动水冲洗干净,择去根蒂,再切成4瓣。将草莓小瓣和菠萝小块放入冰箱中冷冻15分钟
,再取出同冰块一起放入搅拌机中,搅打成水果冰霜。最后将胡萝卜混合果蔬汁边搅拌边倒入,混
合均匀即可。
蓝莓雪梨汁材料:雪梨、蓝莓
做法:
1、雪梨削皮切块备用;
2、蓝莓洗净备用;
3、先将梨块投入榨汁机出汁;
4、过滤掉梨渣放入蓝莓颗粒榨成汁。
冰糖玉米汁材料:
新鲜玉米、冰糖
制作步骤:
1、玉米煮熟剥下玉米粒。
2、加适量水用料理机打碎。
3、玉米汁过滤。
鲜奶西瓜汁材料
西瓜半个,鲜奶一袋
做法
将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个小时;
2.将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁;
3.取出冻好的鲜奶块放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可开喝。
经验分享:1、也可以用酸奶,根据个人品味;
2、榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏,但时间最好别超过两小时;
3、可以不用取籽,我每次都是直接榨的,这样省事,非常适合我这样的懒人
4、加入冰糖煮化即可。
木瓜酸奶沙冰原料:木瓜一个,酸奶250毫升,冰块适量。
做法:
1、木瓜去皮去核切成小块。
2、冰块倒入料理机内搅拌数秒,大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒。
3、加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,看到果肉变成果泥就可以关机了
橙子胡萝卜汁材料:橙、胡萝卜
做法:
1、胡萝卜切成小段备用。
2、橙剥皮切瓣。
3、先将胡萝卜段倒入榨汁机打碎。
2、后加入橙瓣一起搅拌成新鲜的果汁。
马铃薯苹果汁材料:马铃薯(土豆)2个;苹果1个;蜂蜜适量。
做法:
马铃薯和苹果洗净去皮切小块,加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
苹果白萝卜汁材料:苹果1个;白萝卜50g;高丽菜叶80g;芦荟20g;柠檬1/6个;蜂蜜适量。
做法:
(1)高丽菜叶,芦荟洗净切成小块,加入少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)白萝卜、苹果、柠檬均去皮切成小块,全部放入如上菜汁中一起打成果汁。
芒果酱用料:芒果适量 柠檬一个 冰糖适量
做法:
1.芒果去皮,剔下果肉,切块倒入料理机,加少量水,打成泥
2.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中,加适量冰糖
3.柠檬对切开,用手挤出柠檬汁
4.不断的搅拌,熬煮一小时左右,变浓稠就好了
5.将瓶子在开水中煮15分钟,晾干
6.用干净的勺子分装
葡萄果酱用料:紫葡萄600g 麦芽糖150g 柠檬半个 清水200ml 细砂糖60g
做法:
1.将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用,同时将柠檬榨出果汁备用
2.将葡萄皮放进耐酸的锅子(搪瓷的就很好)加入水中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色
3.捞出葡萄皮把葡萄果肉及柠檬汁、麦芽糖一起倒入面包机中,选择“果酱”功能即可
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