咖啡花生小饼干怎么做(咖啡花生饼干用什么面粉)

导语：咖啡花生小饼干

本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~

1. 花生洗净，放在烤盘中。

2. 160度，10分钟左右，将花生烤香。

3. 花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。

4. 拿一个碗，倒入少许的花生油。

5. 放入白砂糖。

6. 放入牛奶和速溶咖啡粉。

7. 打入鸡蛋。

8. 筛入低筋面粉。

9. 放入花生碎。

10. 以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。

11. 将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。

12. 放入冰箱中冷冻2~3小时定性。

13. 冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）

14. 切成0.3cm厚的饼干片。

15. 将饼干摆放在烤盘上。

16. 预热烤箱，上下火150度，15分钟。

17. 再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。

18. 烤好以后可以再焖几分钟。

19. 拿出来饼干~

20. 完全放凉。

21. 开吃吧~

22. O(∩_∩)O哈哈~

23. 咬一口，都看见花生仁了~