肉怎么做小孩喜欢吃(肉怎么做孩子爱吃窍门窍门)
导语:孩子都爱吃这肉,这样做外焦里嫩肉香汁多,比快餐店好吃多了
孩子都爱吃这肉,这样做外焦里嫩肉香汁多,比快餐店好吃多了
很多小孩子都爱吃鸡中翅,或许正因为很多人喜欢吃它的缘故,鸡中翅的价格从10多元到现在一斤价格接近30元。以前我挺喜欢买冰冻鸡中翅,后来发现冰冻的价格并不便宜,看了一些关于冰冻食品的介绍,现在我会选择超市或者市场里新鲜的鸡中翅。
鸡中翅的骨头不多,两个小骨头,鸡肉也不会太多,不会吃起来觉得油腻。鸡中翅属于骨头和肉比例非常好,鸡中翅容易煮熟,肉质嫩滑。鸡中翅的做法很多,有清蒸、香煎、油炸、红烧、烤等,在众多鸡中翅的吃法中,我个人很喜欢烤鸡翅,烤鸡翅没有什么制作难度,腌制入味烤熟。
很多人会去快餐店吃炸鸡翅,刚刚烤好的鸡中翅香味浓郁,让人有大快朵颐的冲动。但油炸鸡翅会摄取比较多的脂肪。为了让孩子吃无油炸鸡翅,我特意买了空气炸锅,空气炸锅不用油炸,还能烤出鸡中翅的部分油脂,吃得更健康。空气炸锅制作炸鸡翅口感接近油炸鸡翅,不用油炸更符合当下的饮食健康。
这次我用了东菱多功能空气炸锅烤鸡翅,加了橙汁腌制鸡翅,又加了鲜橙烤鸡翅,烤好的鸡中翅皮焦里嫩,鸡肉有鲜橙清新的香味,肉汁多,实在太好吃了。现在把不用油炸的鲜橙烤鸡翅分享给大家,喜欢的朋友们可以试试。
【香橙烤鸡翅】
【食材】鸡翅 6只,鲜橙 1个,
蚝油 15毫升,生抽 15毫升,料酒 10毫升,砂糖 少许
【做法】
第一步 准备鲜橙烤鸡翅的食材,用了6只新鲜的鸡翅和1个新鲜的橙子,要用新鲜的橙子,新鲜的橙子汁水多。准备好腌制鸡翅的调味料,我只用了料酒、生抽和蚝油,用橙汁腌制鸡翅会去掉鸡翅的臊味。
第二步 把一个橙子切成小片,留6片橙子放入烘烤鸡翅。
第三步 把调味料和橙汁腌制鸡翅,要腌制3个小时以上。
第四步 鸡翅要腌制入味,最好腌制3个小时,可以提前把鸡翅放在冰箱冷藏一个晚上,腌制入味烤好以后鸡翅的骨头都有味道。
第五步 把鸡翅放在东菱多功能空气炸锅炸篮上,每一只鸡翅放一片鲜橙。
第六步东菱多功能空气炸锅选择200度,烘烤26分钟。
空气炸锅相当于一个小烤箱,可以用烤蛋糕面包,空气炸锅最大的优点不用油炸食物,比如无油炸薯条、烤鸡翅、烤鸡、烤油条等等,很多女性朋友都会想吃香酥可口的食物,但又想保持苗条的身材,用空气炸锅制作美食就可以做到健康又美味。东菱多功能空气炸锅创新下置式加热技术,热空气360度包裹食物,空气炸锅内部均匀对流循环,快速滤出油脂,炸食物口感加倍酥脆。我用过4个空气炸锅,东菱多功能空气炸锅跟我用过的空气炸锅不同之处就可以换烤盘,相当于有了东菱空气炸锅,有了多功能料理锅,一锅顶6锅,一锅多用。
第七步 在烘烤鸡翅的过程中,可以把鸡翅翻一下,让鸡翅受热更均匀。
——康妮说——
第一 腌制鸡翅的调味料可以根据口味适当调整。
第二 烘烤鸡翅的温度和时间可以适当调整。
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