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草莓芒果奶昔怎么做(草莓奶昔冰沙)

导语:「图文」草莓奶昔、芒果冰淇淋、气泡柠檬红茶~3道原汁机食谱

夏天来啦,把你的原汁机用起来~

首先~

制作3道甜点都会用到的糖浆:

冰糖:水=1:1混合,小火加热至冰糖完全融化,冷却备用。

1、草莓奶昔

小贴士:(2人份)

1、搅拌草莓奶昔时,先将原汁机的出汁口关闭,让奶昔能充分混合均匀。如果出汁口没有密封塞,可以倒回原汁机,再压榨一次。

2、糖浆的量可以根据喜好调整。

3、夏天冷藏后味道更棒哦~

食材:

草莓 400g

牛奶 400g

炼乳 30g

糖浆 50g

步骤:

1、食材集体照~

2、草莓切成薄片,依次贴在杯壁上做装饰。

3、牛奶里加入炼乳和糖浆,搅拌混合均匀,将所有材料放入原汁机。

4、先将原汁机的出汁水口关闭,这样奶昔能充分的混合均匀,搅拌好后,打开出汁口,得到粉嫩的草莓奶昔~

5、将奶昔到入草莓装饰过的杯子~

6、夏天可以冰镇后再饮用。

2、芒果冰淇淋

小贴士:

1、用料量可制作7-8个冰淇淋球。

2、糖浆的量可以根据喜好调整。

3、芒果和奶油冰块冷冻5-6小时即可,如果冻到完全坚硬,使用前需要回温10分钟左右。

4、冻好芒果和奶油冰块,需要一层一层间隔着放入原汁机,这样搅拌出来更加均匀。

5、建议用硅胶冰块格,奶油冰块容易取出。

食材:

芒果果肉 400g

淡奶油 50g

牛奶 40g

糖浆 100g(可根据喜好调整)

步骤:

1、食材集体照~

2、芒果切小块冷冻6小时。淡奶油、牛奶、糖浆混合,装入硅胶冰块格,冷冻5小时。(芒果和奶油冰块如果冻到完全坚硬,使用前需要室温下回温10分钟左右)

3、原汁机换上冰淇淋配件,冻好芒果和奶油冰块,一层一层间隔着放入。(见小贴士4)

4、搅打成芒果冰淇淋。

5、如果追求冰淇淋球的造型,可以将芒果冰淇淋放入碗里,继续冷冻30-50分钟,硬度适中后,用冰淇淋勺挖成圆球。

6、开吃~

3、气泡柠檬红茶

小贴士:

1、用料为2人份。

红茶 7-10g

柠檬 30g

橙子 170g

冰块 1/2杯左右

糖浆 100g(可根据喜好调整)

香草(薄荷、迷迭香)适量

2、冲泡红茶(用的伯爵红茶,冲泡时水不要放太多,让红茶有一定浓度),泡好后冷藏备用。

3、把柠檬和橙子去皮切块,放入原汁机。

4、柠檬橙子果汁里,加入糖浆充分搅拌混合均匀,冷藏备用。

5、放入1/2杯左右的冰块、适量香草(薄荷、迷迭香等)、切薄片的橙子和柠檬。

6、倒入冷藏冰镇过的红茶。

7、倒入柠檬橙汁和气泡水。

8、用柠檬片装饰。

本文内容由小畅整理编辑!