番茄糖水怎么煮(西红柿泡糖怎么样好吃)

导语：夏天做这个消暑解渴又美味！泡过番茄的糖水，才是清热消暑的精华

小时候妈妈一到夏天就会做这冷盘，既是水果又是甜点，消暑解渴又美味！妈妈常叮嘱浸泡过番茄的糖水，才是清热消暑的精华，所以一定要喝光，信不信由你～

冰镇话梅小番茄

基本材料：

话梅肉 8粒热水 50毫升小番茄 250克龙舌兰糖浆 3汤匙(Tbsp)柠檬汁 1汤匙(Tbsp)

冰镇话梅小番茄的做法：

1.话梅肉以热水浸泡至水温变凉。

冰镇话梅小番茄的做法

2.以刀尖在小番茄上轻轻画一条线，放入沸水中烫最多10秒，捞起立即泡于冰水内。

冰镇话梅小番茄的做法

3.在冰水中将番茄皮和蒂撕去，放在碗或密实瓶内。

冰镇话梅小番茄的做法

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4.加入话梅肉（连水）、糖浆及柠檬汁，轻力拌匀，置于雪柜冷藏最少6小时即成。

冰镇话梅小番茄的做法

小贴士：

这里用了升糖指数低的龙舌兰糖浆，也可以蜂蜜或砂糖取代，请依个人口味调整份量。

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