> 美食
早餐做什么简单又好吃(早餐做些什么比较简单)
导语：早餐做什么别犯愁，教你6道早餐的做法，每天换着做，吃饱又吃好
做法:
（1）鸡蛋冷水下锅煮熟备用，西红柿去皮切丁，土豆切丁，葱花切碎;
（2）锅中油热下土豆煸炒一会，下葱花炒出香味，倒入西红柿炒出沙，放一勺生抽、半勺蚝油、一小勺盐。半勺老抽、一大碗水大火煮开;
（3）水开下刀削面，转中火盖盖焖煮8分钟左右,出锅撒上葱花，放入切开的水煮蛋即可。
2、西葫芦鸡蛋饼做法:
（1）西葫芦和胡萝卜擦成丝，加一小勺盐腌制15分钟；
（2）挤干水分备用，打入两颗鸡蛋 ，加3-4勺面粉；
（3）加一小勺十三香、一小勺鸡精搅拌均匀(面糊不要调的太稀，不然容易碎，太干的话可以适当加点水)，油热下锅煎至两面金黄即可。
3、香葱炒鸡蛋做法:
（1）碗里打入四个鸡蛋，葱花切碎，放入碗中，加入适量盐搅拌均匀；
（2）油热下鸡蛋液煎至定型，两面金黄即可。
4、丝瓜口蘑蛋汤面做法:
（1）丝瓜撒少许盐腌制出水份，冲洗干净备用；
（2）油热鸡蛋炒熟盛出，锅内葱花蒜片炒香，倒入丝瓜口蘑翻炒，加鸡蛋、加水煮开;
（3）下入面条，加少许盐、鸡精、加1勺香油，面煮熟捞出即可。
5、懒人蒸蛋做法:
打四个鸡蛋在碗里，放点葱花，上锅蒸6分钟焖2分钟，加少许香油和生抽，撒点白芝麻即可。
6、瘦肉汤河粉做法：
（1）调味(蘸肉):蒜末、青红椒丁、生抽、蚝油、白糖、原汤搅匀；
（2）调味(腌肉):生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制十分钟；
（3）调味(汤底):鸡精、盐、蒜酥；
（4）水开下瘦肉煮至变色加调味搅匀，放生菜烫五秒钟，放河粉下去煮烫半分钟出锅装盘撒点葱花即可。
本文内容由小凡整理编辑！