蒸豆角怎么做(蒸豆角的家常做法好吃又简单的)

导语：蒸豆角家常做法简单，原汁原味 少油无烟，瘦身减肥

小时候，豆角老的时候，妈妈就会摘去两头，剔掉老豆角两边的丝，用白面拌拌，蒸着吃，待蒸出的豆角晾凉时，用蒜汁调调；蒸出的豆角原汁原味，即可以当饭吃，又当菜吃，我特别喜欢吃里面的豆粒，即面又香，母亲虽然走了，带走了妈妈的味道，但老娘的味道不是饭香的美味，而是浓浓的、伟大的、无私母爱。

“蒸菜的好处，不用动火，少油烟，保证食材的原汁原味，营养流失较少，瘦身，口味纯正。”食材明细

主料

长豆角500克面粉70克

辅料

盐5克香油30克

蒸豆角的做法步骤1原料：豆角，面粉2豆角洗净控水剪去两头，去掉两边老丝，稍微晾一下切段。3豆角用盐稍微腌制一下。4倒入面粉70g，让每个豆角均匀沾上面粉（我往里面添了点黄面）。5锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。6蒸熟的豆角，晾凉时，倒入香油拌匀，即可食用(喜欢吃蒜的朋友，可以加些蒜汁拌一下，会更好吃)。

注意事项：

豆角最好选择老一点的，嫩的经过蒸制，会没有筋骨.

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