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西红柿鸡怎么做好吃(西红柿鸡汤的做法大全家常窍门)
导语:立冬后,天气是越来越冷了,来一碗西红柿鸡蛋面,暖胃又驱寒
西红柿鸡蛋面,在家常中也是很普通的汤面,暖胃,做法还简单,
尤其是早上吃一碗汤面浑身暖暖阳的。
做法也很简单,新手一看就能学会。
看一下制作方法吧。
原料:鲜面300克、西红柿2个、鸡蛋3个、 葱,香菜
配料:盐适量,味极鲜酱油适量,十三香适量,鸡精适量 西红柿酱适量
西红柿鸡蛋面的做法
1、把西红柿放碗里用开水烫一下,去掉外皮,然后把西红柿切碎;
2、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,起锅烧油到入鸡蛋液,炒至成型,即可铲出备用;
3、起锅,加入少量油,到入葱末,炒出葱香味。
4、然后下入西红柿大火翻炒,西红柿炒出浓汁。
5、然后加入适量清水,或者开水,水开后下入鲜面,用筷子搅拌一下。
6、然后倒入入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入酱油,盐,十三香,鸡精 调味。
7、煮5分钟左右就可以出锅了,出锅前撒入香菜。
香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了,快来一碗暖暖吧。
西红柿有很丰富的维生素,经常吃会养颜又美容。
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