干豆角烧排骨怎么做好吃(干豆角排骨)

导语：干豆角烧排骨好吃不油腻，豆角入味开胃下饭，汤汁拌饭多吃一碗

干豆角烧排骨，很简单却美味的家常菜

主料

排骨适量，干豆角适量

辅料

葱适量，姜适量，干红辣椒适量，香菜适量

配料

八角适量，冰糖适量，盐适量，五香粉适量，味精适量，香油适量

干豆角烧排骨的做法步骤

1、排骨焯水捞出过凉水。

2、干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。

3、锅内放油，把排骨煸炒到发黄。

4、放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。

5、放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。

6、转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。

小窍门

收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁

步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸

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