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流牛奶的水果(会流牛奶的树是什么树)

导语:会流乳汁 的野果——牛奶果

去过越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家旅行的人都会发现,这些地方出产一种特别的水果:牛奶果。 牛奶果奇特之处在于:无论切开叶片、果实、枝条,均可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也就是“牛奶果”名称的由来。

牛奶果是一种野生植物,为桑科无花果属落叶灌木。株高一般为30~100厘米,座果密集,基本达到一叶一果。果实圆球形,幼果绿色可见明显的白色斑点,脐部淡红色,有明显的腺点,似小孩的乳头。果为浆果,成熟后果皮红色,果肉淡黄色,每个果实重2~4克,口感爽甜、清香。

有心的读者会惊喜地发现,广东、广西等南方地区的山野路边也长有这种牛奶果,而广东人一般称之为“牛奶子”“牛奶乸”。

科学研究发现,牛奶果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等多种水果。牛奶果根和果可供药用,能补血、下乳、收敛;治红白痢疾、淋症肿癌、乳少、痔疮、疲倦乏力、黄疸、消化不良、疟疾、淋巴结核、白带、乳腺炎、跌打损伤、腰酸背痛等症。因为牛奶果具有这些功能性作用,目前,越南市场上牛奶果批发价将近40元1公斤,消费者趋之若鹜。

目前市场上的牛奶果果苗基本为30元1株左右。下面介绍牛奶果的种植技术。

种植要点

(1)种子繁殖:四季均可进行,可播于细润沙或疏松的壤土中。经常保持湿润,一般15~30天可出苗,如冬季播种,寒冷地区应保温,且出苗时间会延长50天以上。育苗期间应采取相应的保护措施防曝晒、暴雨及其它灾害。

(2)扦插繁殖:春、夏、秋3季均可进行(有温室者冬季也可扦插),选取2年生以上的枝条,剪成10~15厘米一段,插于比较疏松的土壤和细润沙之中,入土5~7厘米,经常保持湿润,适当追施肥料,20~30天可萌芽,40~60天可生根,100天左右可移栽或上盆。春季扦插,当年坐果;夏季扦插,当年有较完整的根系;秋季扦插,当年可形成根系。

(3)土壤:牛奶果不择土壤,盆栽宜选用疏松的土壤,花盆口径25~40厘米均可;地栽株行距50厘米×60厘米,每亩植2200株。栽植时施足基肥,促进迅速生长,提高坐果率。一般春季栽培,夏秋均可坐果;夏季栽培,秋季可坐果;秋、冬季栽培,则第2年4月份后坐果。

(4)追肥:为保证果多果大,一般每40天追施一次肥料,最好使用农家肥或复合肥;

(5)修剪:根据植株萌发情况及自己所需的造型,把一些弱枝和无效枝剪去;每年冬末可重剪一次,因牛奶果是靠嫩梢伸长坐果,所以这次重剪,可使植株矮化,控制枝条消耗养分,可以提高通风透光效果。

当果实由红色转为紫黑色,此时果实已成熟,即可摘食或上市出售。 (本刊综合)

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