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带鱼香酥鱼的做法(香酥带鱼的做法正宗的做法)

导语:#名厨汁味,圆中秋美味#香酥带鱼

中秋佳节来临,亲人齐聚一堂,为家人做一道香酥带鱼,简单上手又好吃,一起来学习吧

By ai在你左佑

用料带鱼段 1条淀粉 适量生姜 5片小葱 2根味达美臻品料酒 2勺味达美臻品蚝油 3勺味达美味极鲜酱油 2勺味达美臻品特级生抽 2勺

做法步骤

1、带鱼处理干净,切段

2、撒一些姜丝,加2勺味达美臻品料酒腌制10分钟

3、带鱼沾上淀粉

4、锅中油热,放入带鱼

5、煎至两面金黄,倒入蒜爆香

6、加2勺味达美臻品蚝油

7、2勺味达美味极鲜酱油

8、2勺味达美臻品特级生抽拌匀

9、加适量清水,漫过带鱼

10、焖5分钟收汁

11、装盘撒上葱花即可

小贴士

带鱼沾上淀粉煎的时候就不能粘锅,而且口感酥脆,酱汁可以按比例调好在倒入

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