葱花火腿饼的做法(火腿肠葱花饼)

导语：在家不知道吃什么，吃葱花火腿饼就对了

在饭店吃过一次，想着回家复刻一下，但是发现复刻失败了，做出来的不是一个饼，不过也是很好吃的，分享给大家！

By 没有味觉的大厨

用料面粉 500克酵母 5克白糖 1勺盐 适量油 适量葱花 三根火腿肠 一根

做法步骤

1、面粉，酵母，白糖，依次放入盆中，温水和面。

2、面和至光滑，然后放到一边醒发。

3、葱叶切碎，最好选小葱，如果没有就用大葱，但是不要葱白。

4、火腿切碎，我用的是鸡肉火腿，可以根据自己的口味选择不同的。

5、醒发好的面擀薄，擀成长方形就好，方便撒葱花火腿碎。请忽略我这个不规则的长方形。

6、葱花，火腿碎均匀的撒到面皮上，适量撒些盐，也可以撒椒盐孜然，根据个人口味所以搭配。

7、将面皮卷起，卷实了，两边捏住。

8、切成大小一样的剂子，不要太大了。

9、将剂子擀开，不要太用力，要不露馅了。

10、电饼铛刷油，将饼放入，两面金黄就可。

11、成品，开吃。

小贴士

死面发面都可以，只不过我比较喜欢吃发面。也可以先蒸，蒸熟了再煎一下两面，出来也是很好吃的，两种完全不同的口感，这里做了直接烙的，就不上蒸的啦，大家可以在家试试两种不同的做法！

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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