千层肉饼怎样做又酥又软(千层肉饼怎么做又软又好吃窍门)

导语：千层肉饼不用买，在家这样做层次多，外酥内香，百吃不腻

很久以前的一个办公地附近有一家做饼做的很好吃的早餐店。我个人最喜欢他家的饼有两个，一个是青椒饼，一个是千层肉饼。

对于千层肉饼的爱是一种说不出的情感，每次吃到都觉得我是整条街最幸福的仔。今天我们就来分享一下千层肉饼的做法，希望喜欢千层肉饼的朋友们别错过。

准备食材：姜末、葱花、肉末、五香粉、面粉等。

1、将准备好的面粉与水融合，搅拌、揉擀成面团。

2、将准备好的肉末放在容器中，加入适当量的盐在其中。

3、将五香粉撒在其中。

4、将姜末、葱花放在其中。

5、再准备一勺食用油撒在食材与调料中。

6、加入适当量的酱油进行调味，均匀的搅拌。

7、将准备好的面团，揉擀成一个长方形的面片，稍微厚一点点，用刀割出豁口，如图所示即可。

8、将馅料放在面料中。

9、将割好的豁口互相覆盖上。

10、叠合成一个面团，再用擀面杖揉擀成方形。

11、起锅烧油，将面料放在锅中，进行烙制。

熟好之后，盛出来，切成一个个小块状，准备开吃吧。这种肉饼一定要趁热吃才最好，希望大家喜欢啦。

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