东北酸菜白肉(东北酸菜白肉的做法正宗的做法)

导语：东北年夜饭必备—酸菜汆白肉

By 梦游中的dou牛

用料酸菜 1颗五花肉 1块猪血肠 1根六月鲜特级原汁酱油 适量味达美清香米醋 适量盐 少许

做法步骤

1、猪血肠切片（生的需要蒸一下）

2、猪五花切薄片，烫一下

3、酸菜洗净、切丝，冷水下锅煮熟（要熟透）

4、加入血肠和五花肉片

5、加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐

6、酸菜要是不够酸，可以加些味达美清香米醋，搅拌均匀

7、大火继续炖煮10～20分钟即可！

小贴士

猪五花也可以开始就放！ 开始放肉入口即化，后放肉比较筋道，凭自己喜好！ 东北人吃这道菜还会配一碗蒜酱增添风味（蒜末+酱油）

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