好吃的全麦牛肉芝士汉堡是不是很有食欲呀(芝士牛肉汉堡热量高吗)

自己做的汉堡，想夹什么就夹什么

By 非儿爱美食

用料

高筋面粉 300克全麦粉 100克细砂糖 50克盐 4克牛奶 260克酵母 5克黄油 30克牛肉汉堡饼 6个芝士片 6片酸黄瓜 6根西红柿 2个生菜 6片番茄酱适量沙拉酱适量

1、汉堡坯部分材料，除黄油外全部放入厨师机

2、天气热，室温29度，厨师机要绑冰袋

3、揉到面团表面变光滑细腻，放入黄油

4、继续揉到可以抻出薄膜

5、面团揉圆，进行一次发酵

6、发至两倍大

7、平均分成6份

8、揉圆进行一次发酵

9、发酵完成，表面喷水

10、捏着面团的底部在白芝麻里滚一圈

11、送入预热好的烤箱，190度烤13分钟

12、牛肉汉堡饼放在不粘锅中，放少许色拉油开始煎

13、煎到变色翻面，直到完全煎熟

14、烤好的汉堡坯晾凉，从中间横着切开，把牛肉饼放上去，趁热放芝士片，上面摆上酸黄瓜

15、放西红柿片、生菜，挤上番茄酱和沙拉酱

16、把另一半汉堡坯放上去，开吃

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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