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山楂除了做冰糖葫芦还可以做4种美味的小零食(山楂怎么做成冰糖葫芦)

导语:山楂除了做冰糖葫芦,还可以做4种美味的小吃,老少皆宜!

1 山楂果茶

用料食材:山楂,银耳,胡萝卜,冰糖

制作方法:

1.把山楂核去掉切成正方形小块,银耳泡发撕成小块。

2.将山楂、银耳和冰糖放入豆浆机中放入清水到水位上线。

3.用豆打好后过滤后,尝一下甜度,可以根据自己的口味再用冰糖调整,可适当加入一些食品,(根据自己的口味调试)

2 山楂银耳罐头

​用料食材:冰糖,银耳,山楂

制作方法:

1.山楂两头用小刀割掉,再用小刀割开山楂取出山楂核,

2.把银耳用凉水泡开,切记不是热水,热水泡的银耳比较老,泡好之后用剪刀绞去根部。用刀切一下不要太碎了。

3.汤锅中放入清水,然后倒入山楂和银耳,大火烧开,转小火开盖煮30分钟左右。

4.30分钟后放入冰糖调味,再继续煮10分钟,冰糖全部化开,并且汤汁开始变粘稠即可。 可根据自己的口味有所变动。

3 山楂果脯

用料食材:山楂,白糖做法:

制作方法:

1.山楂放入水中,用钢丝球清洗表面,洗净捞出。

2.两端切去,筷子用一端穿过去,山楂核就被去掉了。

3.山楂放入清水中,放入一勺盐,泡30分钟(盐水泡山楂固色,煮出来的山楂可以保持漂亮的颜色)。

4.锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火开始煮。

5.煮开后,把一半的白糖放进去,留一半备用。

6.煮至山楂微微胖一圈就可以了,煮的时间不宜太久,时间长了就煮烂了。

7.把煮好的山楂捞出来。

8.上面撒上剩下的一半白糖,这样白糖渗透进去,从里到外都是酸甜的。

9.把白糖和山楂搅拌均匀。

10.放微波炉中高火转10分钟,就可以了。

4 山楂排骨

用料食材:

猪肋排,山楂,盐,葱,八角,桂皮,生抽,香叶

制作方法:

1.排骨洗净后焯水备用。

2.准备配料,全部材料放高压锅,加少量水,生抽,盐,大火上气后转小火30分钟,最后用大火收汁,撒葱粒。​

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