大虾买回来怎么保鲜(大虾收拾完怎么保存)

导语：大虾比猪肉还便宜，抢购10斤，这样处理，放几个月都很新鲜

最近猪肉的价格疯涨，导致这鸡肉和鸡蛋的价格又开始上涨，但是海鲜的价格还和往年的差不多，相对于价格高昂的猪肉，比起来这个秋天还是吃海鲜更加的划算一点。

大虾比猪肉还便宜，抢购10斤，这样处理，放几个月都很新鲜。抢购了这么多，吃不完怎么办，鲜虾的储藏时间不长，放一段时间在味道上就没有鲜虾的口感了，小编告诉你鲜虾这样处理，可以储藏几个月哦。

我们准备一个塑料瓶，把带有水分的鲜虾直接装进塑料瓶里，然后在瓶口处盖上一小块保鲜膜，拧紧瓶盖放进冰箱冷冻就好了，这样处理可以保存到冬天哦，接下来小编就分享一下鲜虾的做法吧

海参鲜虾鲜蔬面

By 参爷

配料：

海参 一头、鲜虾 三只、鲜面条 适量、胡萝卜 适量、黄瓜 适量、香菇 适量、小白菜 适量、生抽 适量、精盐 适量、淀粉 适量、大葱 适量

烹饪步骤：

步骤 1.准备材料，海参提前发好

步骤 2.小白菜焯水

步骤 3.鲜虾洗净去皮去虾线，对切。海参切段，黄瓜香菇胡萝卜切丝，大葱切段

步骤 4.锅里油热，加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香 最后加入虾仁翻炒

步骤 5.加入适量温煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡

步骤 6.加入黄瓜丝和海参段用食盐调味

步骤 7.鲜面条煮熟过清水

步骤 8.加入汤卤，海参鲜虾蔬菜面既成，开始享用吧

烹饪小贴士：

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果感觉虾壳黏手，则说明虾已经变质。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。闻气味 新鲜的虾闻起来有正常的腥味，如果有异味或臭味，则说明虾已变质。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是身体虚弱需要调养的人的食物。

大家喜欢吃虾吗？

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