高尿酸患者可以吃鸡蛋吗(高尿酸的人可不可以吃鸡蛋)

导语：高尿酸患者可不可以吃鸡蛋，怎么吃最好？

相信大家都知道人体尿酸高是由于代谢异常导致的，是一种代谢疾病，在日常生活中，饮食不当，也很容易诱发，那么在早餐桌上大家都很喜欢的鸡蛋，高尿酸患者可不可以吃呢？今天就来给大家做出解答。

高尿酸患者可以吃鸡蛋，每100g鸡蛋里面只含有3.2mg的嘌呤，属于低嘌呤食物，非常适合痛风患者食用，不仅能提供身体所需营养，还不会导致尿酸高。

而且高尿酸患者吃鸡蛋还有许多好处，第一，鸡蛋的蛋白质含量非常高，其中还含有很多维生素及矿物质，能够提高人体血浆中的白蛋白，增强人体的代谢功能，并且提高免疫力，对于高尿酸患者而言是一种非常好的蛋白质补充品。第二，鸡蛋里面还含有一种碱性物质，可以中和尿酸，降低人体里面的尿酸含量。第三，帮助身体增加大脑记忆，鸡蛋中的卵磷脂，甘油三脂，对神经系统和身体发育有很好的作用，可以增强人的记忆能力，有助于预防老年人的记忆力减退。

需要注意的是，高尿酸患者每天食用的鸡蛋最好不超过1个，那是因为鸡蛋还含有大量的脂肪以及胆固醇，食用过多容易造成高血脂以及肥胖，而血脂高和肥胖会阻碍尿酸排出。

一般高尿酸患者的饮食准则都是低脂低盐，因此，建议可以吃白煮蛋、蒸蛋，或是和蔬菜一起炒食，注意尽量少放油和盐。

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