咖喱风味鸡翅(咖喱鸡翅膀的做法窍门)

导语：咖喱鸡翅凤爪的做法步骤

翻找冰箱时，忽然发现还有咖喱，碰巧又有鸡翅和凤爪，脑子里就浮现出咖喱鸡翅凤爪的诱人形象。咽了一下口水，我决定今天中午就做这个吃，犒劳一下自己。

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸡翅10个 凤爪5个（鸡翅和凤爪的数量根据自己的喜好可调整） 大葱1根 蘑菇2个 洋葱半个 青椒1个 姜适量 蒜5瓣 香叶5片 黑胡椒适量 酱油适量 咖喱块两小块

咖喱鸡翅凤爪的做法步骤

1. 鸡翅和凤爪解冻后，倒入适量的酱油，腌制20分钟。

2. 洋葱切丝，蘑菇切片，大葱切段，青椒切段，姜切片，大蒜剥皮，备用。

3. 姜片和蒜瓣下油锅，煸出香味。

4. 放入腌制好鸡翅和凤爪，翻炒。

5. 放入蘑菇片、香叶、黑胡椒粉，翻炒几下。再倒入适量的水，将两小块咖喱块放入，翻炒均匀。开大火，至汤汁烧开，再转小火。

6. 放入大葱、洋葱丝、青椒段，翻炒。

7. 倒入适量酱油调味。适当收汁后，即可出锅。

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