山楂蜜饯怎么做好吃窍门(山楂蜜饯家庭自制法窍门)

导语：酸酸甜甜超开胃——山楂蜜饯

喜欢吃酸的朋友都在哪里～据说，爱吃酸的人可能更敢冒险，你有同感吗？，其实吃酸也开胃呀～

食材明细

主料

山楂干适量、冰糖适量

辅料

麦芽糖一勺

步骤：

1.山楂干挑拣清洗。

2.浸泡半天。（天气热少一点时间，天气冷浸一天也是可以的）

3.适量冰糖加少许水小火熬化。

4.冰糖完全融化，山楂干连浸泡用的水一块倒入。

5.水刚没过山楂干就好。

6.盖盖小火煮。

7.三榨干煮软，接近透明时，加一勺麦芽糖，翻拌均匀。

8.用勺子将山楂带汤汁捞出来，平铺盘子里，烤箱上下管70度，热风循环。

9.晶莹剔透，酸甜软糯，吃了胃口大开。

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