吐司奶香片的做法(奶香吐司面包的做法窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚奶香片 （吐司版）的相关问题？那么关于吐司奶香片的做法的答案我来给大家详细解答下。

家庭做奶香片如果法棍不好买，那就用吐司片也很不错。

原料

吐司片 400克

纯牛奶 110克

鸡蛋 两小颗

白砂糖 40克

炼乳 25克

黄油 30克

忘记给鸡蛋拍照

步骤1

吐司片空气中风干6-8小时，这样烤出来口感酥脆。

步骤2

风干的吐司对角切成三角形。

步骤3

牛奶煮到温热，加入鸡蛋，白砂糖，炼乳，手动蛋抽打匀。

步骤4

黄油水浴加热至融化，加入温牛奶液中搅拌均匀。可过筛也可忽略。温度低时过筛可导致黄油再次凝固。

步骤5

逐个浸入面包片，裹匀摆放在铺好油纸的烤盘中

步骤6

放入烤箱中层，上下火150度，烤20分钟，然后拿出来翻面，再烤15分钟。各家烤箱脾气不同，观察颜色和硬度。

小贴士

冬季快到了，黄油凝固很快，所以不能用凉牛奶。如黄油凝固析出，可以水浴加热。

我不爱太甜，这个糖量不会很甜，喜欢甜的，可以加糖，加蜂蜜，或者吐司片挂浆以后再撒层粗砂糖都是可以的。

温馨提示：通过以上关于奶香片 （吐司版）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。