导语：一瓶可乐做出的多种美食，可乐豆腐、可乐红烧肉、柠檬可乐鸡翅

食材

豆腐可乐

辅料

姜香葱小红椒生抽盐花椒面

做法

1、豆腐切成2cm左右的方块。

2、姜切末、香葱切小段，红椒切小段。

3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会。

4、锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色。

5、捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽、小葱、中火烧透。

6、开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可。

食材

五花肉800g可乐250ml

辅料

姜片3g葱段2g盐3g白糖4g生抽4ml老抽2ml料酒4ml水淀粉3ml

做法

1、锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮沫。

2、将五花肉切成两厘米厚的块，再切成均匀的小丁。

3、大蒜生姜切末备用。

4、用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油。

5、放入适量的白糖翻炒均匀。

6、倒入姜片，蒜末继续翻炒。

7、加入生抽和老抽炒匀上色，淋入料酒，加入盐，炒匀调味儿。

8、加入准备好的可乐倒入锅中，加盖用小火焖四十分钟左右。

9、葱洗净切段备用。

10、揭开锅盖，用大火收汁儿，加入准备好的水淀粉勾芡，再加入葱段就可以出锅啦。

食材

鸡翅10只柠檬半个可乐一罐

辅料

朝天椒4-5个葱少许姜少许蒜少许红糖适量

做法

1、鸡翅焯水去浮沫，捞出备用。

2、葱，姜，蒜，朝天椒放入油中炒香。柠檬备用。

3、放入鸡翅翻炒,至泛黄。

4、倒入可乐，挤出柠檬汁，加入适量盐，酱油，红糖，盖盖儿焖10-15分钟，直到收汁完成。

5、最后翻炒几下。

6、盛盘，加入留下的葱花，完成。

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