百香果软糖的做法窍门(百香果糖怎么做)

导语：在家做纯纯水果味道——法式百香果软糖，比买的更好吃

By 鼹鼠的暖窝窝

用料新鲜百香果果汁 200g细砂糖 140g玉米糖浆 45g苹果胶 6g

做法步骤

1、材料准备，40克糖和6克果胶混合均匀备用

2、果汁加热到40度，加入果胶糖混合物混合均匀

3、加入剩下的糖和水怡混合均匀

4、小果熬到果汁到达107度关火

5、迅速倒入模具中

6、脱模裹一层细砂糖

7、一颗颗饱满的果汁软糖

8、小星星的造型

9、满满果汁味道

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