小球藻产品水产应用研究(小球藻产品水产应用方法)

导语：小球藻产品水产应用

綠藻在水產養殖上的運用

水產養殖收益以魚種選殖最為重要，然而水產生物在飼育期間又以水質為主要癥結所在。近年來，在台灣本土因受限於土地、資源、WTO的加入及大陸水產業逐漸興盛等等問題，而造成台灣水產業面臨更嚴苛的挑戰，因此如何強化台灣水產業，是我們所要關注的問題；有鑑於台灣的土地資源不足及人工費用高昂，因此發展精緻漁業，例如：台灣水產種苗中心或者養殖高經濟魚種如香魚、觀賞魚等等高價魚種是勢在必行的趨勢。

魚種是因其數量稀少且味美而價高，例如香魚是一種需要高溶氧並對水質非常要求的高貴魚種，因此水質的保持成為養殖香魚的主要關鍵，然而水質的調控方式不勝繁舉了，而主要可分為兩種：

1、使用化學藥劑來去除水中有機分子或無機分子；

2、利用微生物來分解水中物質。化學藥劑的使用雖然便宜又有效，相對地藥物的殘留卻對我國的外銷有著隱藏的莫大危機；微生物的利用，不用擔心藥物殘留問題，又可分為兩種：光合細菌及微細藻類：光合細菌在移除水中物質有著極大的功效，菌種在建立上簡單容易，但利用光合菌有一大缺點就是其氣味極為難聞，反觀微細藻類中的綠球藻其藻種的建立同樣地十分簡單且移除營養物質的能力更高於光合細菌又能充當養殖生物的餌料生物，其綠球藻成長素及葉綠素又能提高養殖魚種的抗病力，利用綠球藻作為養殖用途真可謂為一舉數得的好方法。

綠藻在傳統水產養殖的運用一般是用作魚蝦池的水色(做水)以控制水池的水質，其優點如下：

1、增加水的溶氧；

2、穩定水質降低有毒物質的濃度；

3、可當餌料，減少部分飼料的投餵；

4、抑制絲藻與底藻的滋生；

5、安定養殖生物，減少殘食；

6、提高且穩定水溫；

7、減少有害病菌的滋生。

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