中老年人爱吃什么菜(中老年爱吃的菜)

导语：建议中老年人：春天要常吃此菜，浑身是宝！随手一炒，鲜香味又美

导语：建议中老年人：春天要常吃此菜，浑身是宝！随手一炒，鲜香味又美，真好吃！

随着四季的转换，我们在不知不觉中迎来了万物生发的春天，春日的和风伴着暖暖的阳光，让人们的人体不由得泛起了困！这就是老人们常说得“春困秋乏夏打盹”，春天阳气上升，是养肝的最佳季节。建议中老年人不要过早的脱掉冬装，饮食上要多喝开水，多吃绿色入肝的青菜，精神焕发，睡得香！

俗话说：“春冻骨头，秋冻肉”。中老年人骨骼中的钙质本身就比年轻人少，春季养生不但要养肝，还要多吃一些能强壮骨骼的食物，补钙只吃钙片很难吸收。包菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素K，维生素E，膳食纤维，钙，钾等矿物质，浑身是宝！吃包菜有润肠通便，清热解毒，强壮骨骼，护肝润肺，美容养颜等好处，今天给大家分享包菜炒鸡蛋的美味做法，随手一炒，营养美味，老人孩子都爱吃，下面一起看看具体做法吧。

【准备的食材】：包菜，鸡蛋，葱，姜，蒜，小米辣，胡萝卜。

【具体制作步骤】：1、洗净的包菜对半切开，切成粗粗的细丝，放到盘中备用。

2、空碗中打入4个鸡蛋，倒进少许盐入个底味，倒进少许料酒去腥，搅拌均匀，把蛋黄打散，放一边备用。

3、大蒜切成片，姜切成丝，小米辣切成圈，胡萝卜切成丝，葱切成圈备用。

4、热锅加油，油热倒进蛋液，炒成漂亮的鸡蛋花备用，喜欢吃鸡蛋老一点就多炒一会，喜欢吃嫩一点的就到鸡蛋8成熟盛出来备用。鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，中老年要常吃，增强抵抗强免疫。

5、锅中加油，倒进葱，姜，蒜，小米辣爆香，爆出香味倒进切好的包菜，胡萝卜丝翻炒均匀，炒出包菜中的水分，倒进炒好的鸡蛋花翻炒均匀。

6、调味盐，鸡精，生抽，蚝油，小磨香油搅拌均匀，一道香味扑鼻的包菜炒鸡蛋就做好啦！包菜炒的时间不要长，时间太长吃着就不脆爽了，味道也不鲜美！如果想吃软烂一点的，可以多炒一会。这道菜真的是色香味俱全了，让人看着就流口水，营养又美味，上桌大人孩子抢着吃，实在是太香啦！

建议中老年人：春天要常吃包菜，浑身是宝！一养肝，二补钙，三通便，腿脚有劲，气色好！家里有老人的赶紧行动起来吧，如果我的分享对您有所帮助，记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的收看，拜拜！

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