葱爆羊肉什么菜系(葱爆羊肉好吃吗)

导语：冬天是吃羊肉的黄金季节，这道葱爆羊肉别错过，葱香肉嫩费米饭

大家好，这里是邱哥做美食，进入冬天后，天气变得越来越冷，雨雪天气也越来越多。这个时候，除了注意添衣保暖之外，多吃暖胃肉类也是迫在眉睫，比如羊肉，牛肉和鸡肉等肉类，可以多吃。所以，今天给大家带来一道特别美味的下饭家常菜，葱爆羊肉。做法简单易学，也可以轻松驾驭，羊肉鲜嫩，葱香浓郁，特别好吃。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

葱爆羊肉

食材准备：

羊腿肉，姜片，大葱。

做法流程：

1.羊腿肉清洗干净，切成薄片，然后加入胡椒粉，生抽，花生油，淀粉，放入一把姜丝，一起抓拌均匀，腌制20分钟。

2.清洗干净大葱，切成小段准备好，然后起锅烧油，油热后，倒入羊肉翻炒，炒至熟透后，捞出备用。

3.锅中留底油，继续加热后，倒入大葱爆炒，炒出葱香味，再倒入羊肉一起翻炒均匀。

4.最后加入适量的海天蚝油，食盐和白醋调味，继续翻炒2分钟入味，即可出锅开吃。

葱爆羊肉

一道葱香肉焖，开胃营养的葱爆羊肉，就这样做好了，味道鲜美，入味多汁，男女老少都特别爱吃。

葱爆羊肉

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