孕期燕窝的吃法(孕期燕窝食谱)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚孕期燕窝别乱吃！学会这3个实用小知识，让宝宝赢在起跑线！的相关问题？那么关于孕期燕窝的吃法的答案我来给大家详细解答下。
怀孕对于准妈妈、甚至一个家庭来说都是一件让人欣喜的大事，这也预示着家里要添丁进口，要有新的成员加入了。但是如何在小宝宝未出生之前就做好迎接的准备呢？这不仅要求准爸爸、准妈妈在心理上能接纳这个即将到来的小宝宝，还需要在行动上给小宝宝一个安全健康的生长环境，这也就出现了早教课、产前瑜伽等课程。
但是更重要的还是孕妈的饮食状况，毕竟小宝宝是要和妈妈一起分享营养的。因此在孕期期间，许多孕妈都会精心定制食谱，哪些能吃、哪些尽量不要碰都非常上心。而且许多孕妈们也体现出了对燕窝的强大的兴趣。有些孕妈是在怀孕之前就一直吃燕窝，而有些则是怀孕之后才开始打算吃燕窝补身子，顺便给肚子中的宝宝补充足够的营养。
其实无论是哪种情况，都是为了能够让肚子中的宝宝不会输在起跑线上，能够让宝宝在一个营养充足、健康、安全且卫生的环境中成长。但是各位孕期期间真的能够肆意的吃燕窝保养身子吗？
答案是否定的。对于孕妈这一群特殊群体来说，虽然燕窝性温，而且营养价值高，但是依旧有许多要注意的地方，如果不注意的话，很可能会事倍功半，甚至损害小宝宝的健康。那么，到底有哪几个方面需要孕妈们特别注意呢？一起来跟小编学习一下吧！
准妈妈吃燕窝，选购很重要
从工艺上来说：燕窝的挑毛工艺一般分为干挑、半干挑、湿挑这三种。其中干挑燕窝本身就是品质非常好的轻毛燕窝，在金丝燕筑巢时绒毛、杂毛比较少，不需要大量的人工挑毛，而且也不需要长时间泡水和人工挑毛等复杂工序，对燕盏的形状保存完好，营养也不会流失，燕盏的囊丝也是非常多。这也是为什么市场上的干挑燕窝较少、价格较贵的原因。而对于半干挑的燕窝囊丝相对较少，湿挑燕窝的盏型较差，囊丝少。
从发头上来说：当我们谈论到燕窝的质量时一般会谈论到燕窝的发头，这是一个购买者对燕窝品质好坏最基本的判断。燕窝的发头简单来说就是泡发率，也就是燕窝在水中泡发以及在炖煮的过程中的膨胀程度。一般来说燕窝的发头可达6-10倍。就是一盏10克的燕窝泡发完成在水分沥干后会达到60-100克，在炖煮的过程中也能够再次膨胀，但是我们一般说的是在水中浸泡4-6小时后的效果。
品质越高的燕窝发头越好。但是发头并不是越大越好，有些商家会打着发头好的旗号来欺骗消费者，在燕窝中加入鱼胶、白木耳、薯粉以及膨化剂等，让发头增大。所以千万不要盲目追求发头的程度。
从形状上来说：对于孕期期间的准妈妈来说，一盏燕窝的品质直接决定了宝宝吸收营养的质量，因此千万不能在燕窝的品质上省钱。对于一些刚刚接触燕窝的准妈妈们来说，并不清楚燕盏和燕碎、燕饼之间的差距，盲目的认为燕碎、燕饼和完整地燕盏质量是一样的，只不过是形状上的差别罢了，而且还便宜很多。
如果现在的你正抱有这种幻想的话还是及早的纠正过来。因为无论是燕饼还是燕碎都是在加工过程中碎掉的，在质量上都很难保证，里边的杂质要比完整地燕盏高出好多倍，营养质量更是无法相提并论了，如果将这种杂质含量如此高的碎燕给肚子里的孩子吃不仅补充不了营养，说不定还会事倍功半，浪费金钱。
因此如果有商家声称燕碎、燕饼和燕盏的效果是一样的，那么准妈妈们就需要提高警惕了。千万不要为了一时的蝇头小利赌上宝宝的健康。
准妈妈吃燕窝，制定计划是关键
备孕期（孕前六个月）
准妈妈们在备孕期间可能会被告知要补充足够的叶酸。其实除了叶酸之外孕妈们也可以适当吃一点燕窝，隔一天吃一次即可，每天的用量控制在三克左右。在备孕期间坚持吃燕窝能够增强自身的抵抗力，防止出现备孕期间 生病、感冒等的小状况。
因为很多孕妈应该都知道在怀孕期间吃药对肚中的孩子是不太好，如果真的感冒或者生病了也只能忍着扛着。那么燕窝中含有的水溶性蛋白质就是一种很好的抵挡疾病、增强抵抗力的元素。平时孕妈们在备孕期间需要补充一些维生素，可以搭配一些水果，做成水果燕窝，美味又健康。
孕早期（孕期0-12周）
在孕早期孕妈们就逐渐开始有或重或轻的妊娠反应了，可能不同的人体质不同，孕吐的程度和次数、周期也各不相同，但是几乎每个孕妈都会经过这个让孕妈们难以承受的过程。如果孕妈们能够在这个阶段吃一点燕窝的话可以调节体内的微循环，促进自身的新陈代谢，在一定程度上改善孕吐的状况。孕妈们可以选择每天吃一次或者隔一天吃一次，搭配一点红枣一起炖煮。
孕中期（孕期13-27周）
这个阶段的胎儿已经进入了安定期，胎儿在体内发育的比较快，因此正是孕妈们快速、大量补充营养的好时期。而燕窝中的唾液酸能够促进宝宝的大脑发育，促进细胞分裂增殖，对于宝宝的快速成长和记忆的增强有非常好的帮助。而且对于准妈妈们来说更是能够避开“一孕傻三年”的尴尬状况。这个时候孕妈们可以选择配合一点核桃粉一起吃，隔一天或者一天吃一次都可以。
孕晚期（孕期28周后）
经过了快速生长、快速补充营养的孕中期，就到达了孕晚期，这个阶段应该是孕妈们肚子最大的时候了，也是孕妈们最累的时候——不仅要托着自己的大肚子，行走不便；晚上睡觉的时候更是辗转难眠。因此每个妈妈都是伟大而坚强的。这时候孕妈们可能在体力上有点力不从心，因此这时候坚持吃一点燕窝可以快速补充孕妈们消耗的体力。
而且燕窝性温、不油腻、不上火，吃多了也不会胖，不会对孕妈们造成不必要的负担。这时候的孕妈们尽量多吃一点，可以一天吃4克左右，但是糖分不要摄入太多，这个阶段可以搭配一些南瓜、红薯等食用，来避免孕妈们便秘、上火等常见的状况。
产后修复期（产后1-8周）
顺产的孕妈们在可以进食的时候即可食用燕窝来调养身子了；而对于剖腹产的孕妈们则只能等到排气以后才可进食。但是对于剖腹产的宝妈们，一周只能很容易伤口感染，所以尽量等到一周后伤口愈合差不多了再进食燕窝。
这时候宝妈们进食燕窝的主要作用就是补充产后流失的营养，而且燕窝还能通过宝妈们体内的微循环依靠乳汁传递给宝宝，真正达到一人吃、两人补的好效果。这时候由于宝妈们的元气消耗较多，可以选择和乌鸡或者小米粥一起炖。
哪些准妈妈不适合吃燕窝？
蛋白质过敏的准妈妈不适宜吃燕窝：燕窝中含有大量的蛋白质，因此对蛋白质过敏的孕妈们尽量不要碰燕窝了。
感冒发烧的准妈妈不适宜吃燕窝：感冒发烧的孕妈们也是尽量不要吃燕窝，因为在生病期间人的身体机能较弱，吸收营养的能力也会随之下降。而且燕窝还会影响感冒发烧的痊愈程度。这时候吃燕窝不仅病情不会好转，还会浪费金钱、浪费燕窝，赔了夫人又折兵。
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