青瓜杏鲍菇一起怎么炒(杏鲍菇青瓜鸡蛋三种可以一起煮着吃吗)

导语：酸青瓜鸡肉拌杏鲍菇好吃下饭的小秘诀，快快学起来

冠利鸡尾青瓜仔 - 精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。

By KUEHNE德国冠利

用料鸡腿 2只杏鲍菇 2只冠利鸡尾青瓜仔 半瓶麻辣花生 60克蒜 2瓣干红辣椒 3只干花椒 20粒香醋 1小勺白砂糖 1克黑胡椒碎 适量生抽 2汤匙料酒 1茶匙盐 适量油 适量

做法步骤

1、准备好材料；

2、鸡腿去皮去骨切小丁，加点盐和酱油拌匀腌制10分钟；

3、杏鲍菇切成方粒，锅里热油煎至金黄；酸青瓜仔切粒，蒜拍碎干辣椒切圈；

4、将香醋、白砂糖、生抽、料酒、香油混合成酱汁

5、将鸡肉滑炒熟盛出；

6、在小锅中加油，爆香花椒（然后我通常是去掉花椒的），加入蒜片和辣椒。再入调好的酱汁，开小火煮开后关火放凉即成宫保风味汁；

7、将青瓜仔、杏鲍菇、虾仁、花生米放入盘中，淋上做好的宫保风味汁；

8、拌一拌真的太美味了吧～

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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