可乐卤肉的好处(可乐卤味做法)

今天做一道不加一滴水，消灭所有米饭的可乐卤肉饭。

By 公仔思乐冰

用料

五花肉 250g洋葱 4份之一料酒 1勺生抽 3勺老抽半勺蚝油 1勺可乐 500ml水煮鸡蛋 2只

1、五花肉、洋葱切小块。

2、热油倒入五花肉，炒至金黄色盛出。

3、放入洋葱翻炒至金黄

4、倒入五花肉，2只熟蛋一起卤。

5、放入料酒、太太乐特级红烧酱油、老抽、蚝油、一瓶可乐，拌均匀。

6、盖上盖子转中小火焖40分钟

7、色泽亮丽，看着超有吃欲。

8、直接盖上米饭，一口肉一口饭，绝了！

9、记得一定要留汤汁哦，拌饭真的太太好吃了。

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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