如何煎牛眼肉(煎眼肉牛排的做法大全)

导语：手把手教你做超好吃的先煎后烤｜厚切眼肉牛排

分享一个厚切眼肉先煎后烤做法，大概七分熟，鲜嫩多汁，非常适合新手~

By 诺斯嘉顿

用料

牛排 1块橄榄油适量盐适量黑胡椒适量迷迭香 1根

1、牛排解冻后用厨房纸吸干血水，撒少量盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟

2、底锅加热，等锅冒烟后下牛排，大火先将牛排每面煎一分钟

3、煎好牛排放上一根迷迭香和一小块黄油，烤箱预热，200度烤7分钟

4、烤好的牛排先盖上锡纸静置5分钟，然后就可以切块开吃啦

牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小快创作整理编辑！