黄花菜炖肉的做法大全(黄花菜炖肉的功效)

导语：黄花菜炖肉～安神静心的做法步骤

记得在我怀着宝贝的那段时间里，在快要临盆期间由于我心烦气躁，被孩子的太婆知道，一大早就买来黄花菜和肉直奔我家要烧这道安神菜给我吃，好让我静心下来。我感动得哭了。如今在天堂的太婆过得好吗？我很想念她。母亲节将要来了，就给妈妈做道菜吧。

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 黄花菜干50g 猪夹心肉250g 料酒1勺 盐适量 生抽少许

黄花菜炖肉～安神静心的做法步骤

1. 黄花菜用冷水泡上1小时。

2. 肉切厚片。

3. 热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。

4. 再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐。

5. 加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。

6. 接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可。

7. 出来了

8. 好吃。

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