南瓜包这样做太好吃了蓬松暄软又漂亮刚好吃(南瓜包的简单做法)
导语:南瓜包这样做太好吃了,蓬松暄软又漂亮,刚出锅就分光,真香
南瓜包这样做太好吃了,蓬松暄软又漂亮,刚出锅就分光,真香。南瓜也被称为“金瓜”,性温味甘。《本草纲目》中记载:南瓜入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒。长期食用有助于健康,关键是热量还低。南瓜的做法很多,无论是用来做菜、做粥、做主食、做汤、做甜点都是非常适宜的, 南瓜,热量低、营养高,香香糯糯,可咸可甜,可蒸可炒可烤,怎么做都好吃,所以,今天就给大家分享一道南瓜包的做法,让在家的你也可以吃上健康美味的面包,早餐、下午茶都可以吃哦。
准备食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶、色拉油、红豆沙馅、食用油、红枣
具体做法:
1.准备一小块南瓜,先把南瓜去皮,再切成小块,上汽后蒸15分钟。
2.南瓜蒸熟后取出,趁热用擀面杖捣成泥晾凉。
3.在400g面粉里加入4g酵母粉、50g白糖、80g南瓜泥、60g纯牛奶,搅成这种状态加30g色拉油。
4.这个面要多揉一会儿,至少在15分钟以上,面一定要揉到这种起筋膜的状态就好了。
5.再把面直接揉成长条,揪成大小均匀的小面剂子。
6.取上一个面剂子把它压平,放入豆沙馅,像包包子一样把它包起来,把口收紧,平时有时间的可以多做些豆沙馅放到冰箱里,用起来很方便。
7.取一根干净的线绳,这样横着放起来,把馍放在中间。
8.两头提起来,在中间交叉一下。
9.反过来也一样,从中间交叉。
10.最后把线绳像这样拧一下。
11.放到底下就可以了,全部把它做好。
12.把它放到铺有锡纸的烤盘上再次醒发至两倍大。
13.烤箱上下火180度预热10分钟。
14.醒发好后抹上一层薄薄的食用油,用筷子把它轻轻地在中间压一下,样子会更漂亮。
15.烤箱预热好后放到中层,温度不变烤20分钟。
16.看起来就很香,把枣剪成条装饰一下。
17.这样做出来的南瓜面包,松软香甜又好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试一下。
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