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正宗老友粉的做法与配方窍门(正宗的老友粉怎么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚10分钟出锅的暖心老友粉,鲜嫩又爽口的相关问题?那么关于正宗老友粉的做法与配方窍门的答案我来给大家详细解答下。
之前有做过来吃 后来去外面吃 并没有我自己做的那么好吃 所以我来出菜谱啦
By 黄QQ呀
用料
河粉 400g猪瘦肉 100g酸笋 50g豆豉 5g西红柿 1个姜 5g蒜瓣 3颗小米辣 1个姜丝 10条油 1汤匙盐 6克酱油 1勺蚝油 1勺做法步骤
1、1.猪肉洗净切块放点姜丝腌一会,西红柿一半切碎,一半切块,小米辣椒切段
2、2.锅热倒油下蒜末,辣椒,豆豉 酸笋煸炒出香味
3、3.倒入西红柿翻炒均匀至西红柿微软
4、4.加适量的水放盐,酱油,蚝油煮至水开后2分钟倒入腌好的瘦肉
5、5.把河粉倒进来煮热
6、6.烫点青菜,粉装盘开吃。
小贴士
Tips: 1.建议酸笋可以直接在超市买别人用辣椒油拌好的,市场的买回去不一定吃得了。第一次吃的时候就在市场买的,吃完拉肚子了。 2.瘦肉可以换成你喜欢的肉类或其他丸子之类的,但是要记得煮熟。 3.粉不局限于河粉,其他粉类或者面一样好吃,如果能吃辣可以多放一个小米辣。
河粉的营养功效
1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。 2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。 3、解毒:增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
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温馨提示:通过以上关于10分钟出锅的暖心老友粉,鲜嫩又爽口内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。