正宗酸菜炖五花肉的做法(酸菜炖五花肉块)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚想要三餐吃得好，酸菜炖五花肉不能少的相关问题？那么关于正宗酸菜炖五花肉的做法的答案我来给大家详细解答下。

By 辰辰妈dg

用料

五花肉 100g酸菜 500g红烧酱油 15g料酒 15g粉条 100g葱花 20g姜 3片盐 2g食用油 20g

1、买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍

2、原料

3、炒锅放油

4、放入五花肉炒至变色后加入葱花、姜片，再倒入红烧酱油翻炒

5、加入料酒翻炒五花肉片

6、加入酸菜翻炒

7、放入洗好的粉条

8、用酸菜盖住粉条，加入热水没过酸菜

9、炖至汤汁近干加入盐、香菜翻炒均匀

10、出锅

11、酸菜炖粉条

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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温馨提示：通过以上关于想要三餐吃得好，酸菜炖五花肉不能少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。