藏式早餐吃什么(藏餐早餐吃什么)

导语：第一吃丰盛的藏式早餐

第一次吃丰盛的藏式早餐

我们在贡嘎山下的“玉龙西”泽西大哥、拉措大姐家住的第二天早晨，拉措大姐给我们第二天做的丰盛的早餐，有糌粑、牦牛酸奶、酥油茶。

我们正在喝酥油茶

糌粑，也叫藏粑，是藏族人的主食。是青稞面用酥油茶或青茶拌和的一种面团粑粑。

我自己做的藏耙

酥油茶，藏民每天都会喝的一种茶，不但可以补充人体的能量，据当地人说多喝酥油茶，也可以起到预防高反的作用。

我在喝酥油茶，喝点酥油茶，人会立马暖和起来

我喝的酥油茶

第一步：先用一点清茶，清茶里放一点牛油，根据个人需要放多少，搅拌下。

拉措大姐在教我们做糌粑

这就是第一步，开始搅拌，这时碗里面已经加了青稞面

青稞面

第二步：然后再加青稞面，根据个人情况加多少，再一起搅拌。

牛油，第一次见第一次吃

第三步：如果想稀点的，就再加点清茶，如果想要稠点的藏耙，就再点青稞面。

很简单，正宗的藏耙就这样做好了，有点类似我们老家自己磨的芝麻糊，非常香，咋一闻味道，我还真以为是我们老家的芝麻湖呢，后来问拉措大姐才知道，完全是同青稞面做的，里面没掺杂芝麻面。

我做好的藏耙，非常饱肚子

牦牛酸奶，第一次见，原汁原味，像是冷冻起起来的，吃的时候感觉有点像奶酪

牦牛酸奶，喝过牦牛酸奶，但这种吃的酸奶还是第一次吃

做好的藏耙，可以就着牦牛酸奶一起吃。

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