冬天吃什么补钾(冬天常吃的菜)

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。进入冬天，很多人都忙着贴膘，忙着吃高钙食物，与此同时，也不要忘记也要多补充钾哦，它可以让我们的身体更有精神、更有活力，健康过冬。今天分享六种富含钾的食物，冬天多吃，养好精神增强免疫力。

一、红烧土豆

准备食材：土豆，蒜末，葱花。

做法步骤：

1、土豆去皮后切成小块，锅中水烧开，放入土豆焯水煮5分钟，然后捞起来沥干水分备用。

2、酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、半碗清水，搅拌均匀，放在一旁备用。

3、起锅烧油，油热后放入土豆煎一下，煎至表面微黄，然后将土豆划到锅的边沿，放入蒜末炒出香味，再翻炒均匀。

4、将提前准备好的酱汁倒入锅中，煮开后转小火慢慢焖煮至酱汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

二、爆炒花菜

准备食材：花菜，小米辣，青线椒，蒜片。

做法步骤：

1、花菜用剪刀剪成小朵，放入盐水中浸泡十分钟，然后清洗干净。锅中水烧开，加入食盐和食用油，放入花菜焯水1分钟，然后沥干水分捞起备用。小米辣和青线椒斜切成片。

2、起锅烧油，油热后放入青线椒、小米辣和蒜片爆香，再放入花菜煸炒一会儿，炒吃花菜有点微焦，再放入食盐、生抽、蚝油和老抽调味，翻炒均匀入味即可出锅。

三、黑木耳炒肉丝

准备食材：瘦肉，黑木耳，葱段，姜蒜。

做法步骤：

1、瘦肉清洗干净切成丝，加入淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。黑木耳泡发后加入面粉抓洗干净，再切成丝。

2、准备酱汁：碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，油热后放入肉丝翻炒至变色，再盛出备用。重新起锅烧油，油热后放入姜蒜末爆香，再放入木耳翻炒均匀。

4、木耳炒干水分，炒至断生后倒入肉丝翻炒均匀。再倒入提前要好的酱汁，翻炒均匀。炒至酱汁浓稠，放入葱段翻炒几下即可出锅。

四、南瓜汤

准备食材：老南瓜，葱花。

做法步骤：

1、老南瓜去皮后切成片，起锅烧油，油热后放入南瓜翻炒，炒至南瓜微微变色，就放入适量清水，盖上盖子煮15分钟。

2、时间到，再放入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃了。低脂低卡，好吃又好喝。

五、冬瓜虾滑汤

准备食材：冬瓜，虾仁，葱花，姜末，鸡蛋。

做法步骤：

1、冬瓜去皮后切成片。虾仁清洗干净，放入绞肉机搅拌成肉泥，加入食盐、料酒、淀粉、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀搅拌上劲。

2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煮熟后盛出来切成条。

3、重新起锅烧油，油热后放入葱姜末爆香，再放入冬瓜翻炒，炒至冬瓜变色，再倒入适量清水煮开。

4、煮至冬瓜呈透明色，再放入虾滑，煮至虾滑变色，就放入食盐和鸡蛋，搅拌均匀，撒上葱花即可出锅。

六、上汤菠菜

准备食材：菠菜，皮蛋，蒜片，姜丝。

做法步骤：

1、菠菜清洗干净，锅中水开，先放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水半分钟，控水捞起备用。皮蛋剥壳，然后切成块。

2、起锅烧油，油热后放入皮蛋煎一下，煎至起皮，再放入姜丝和蒜片爆香，倒入适量开水开大火煮开，煮至汤汁浓白，再放入菠菜。

3、放入食盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。

入冬后，天气寒冷，建议多吃高钾食物，提高身体免疫力，身体健康好过冬。以上分享的六道高钾家常菜，做法简单营养丰富，老少皆宜，学会了就试着给家人安排起来吧。关注香姐说美食，每天分享不一样的家常菜。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小梓创作整理编辑！