b族维生素需求量(b族维生素具有协同的作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚B族维生素的需要量和协同作用的相关问题？那么关于b族维生素需求量的答案我来给大家详细解答下。

B族维生素的需要量

也许每年我都会被问到100次:“无限制地服用B族维生素片对吗?”我不知道答案。但我希望我知道。

这些B族维生素片往往都非常有价值,我会推荐别人短期服用,我自己也会服用。然而,没有人知道它们可能会对人体产生什么样的危害。有些B族维生素被人们所忽视,而另一些人们服用的几率却不成比例地高,特别当人们长期服用时。当人们将它们与动物肝脏、酵母、麦芽、酸奶和大多数经过精心挑选的食物一起服用时,它们大概不会对人体产生多大的危害,甚至没有任何危害。在这种情况下,你是不需要它们的,除非你需要很多。

一般这些片剂中都含有你每日所需的维生素B1、维生素B2和烟酸、少量的泛酸及如其商标上所标注的正好足量的维生素B4。可能这些片剂中还会含有一些其他B族维生素,但大多数情况下是没有的。那些容易令人误解的商标往往标注:瓶中所装的片剂含有200~500毫克动物肝脏或酵母,一份动物肝脏是100000毫克,满满一汤匙酵母大约是45000毫克,500毫克的实际价值是多少呢?

科学家已经对动物和人的组织中的各种维生素的比例,以及饮食合理的健康的人日常每次所排泄的尿液中所含的维生素的量进行过仔细的研究。如果研究对象是一个健康的人,那么他显然能够一直维持这些比例。如果你想要服用一片复合B族维生素片,那么请仔细检查商标上的以下内容:如果这片复合B族维生素片能为你提供2毫克维生素B1,那么它同样也应该能够为你提供等量的(2毫克)维生素B2、维生素B6和叶酸,以及大约20倍于这个量的烟酸、泛酸和对氨基苯甲酸(即每种40毫克),500倍的肌醇和胆碱(即每种100毫克)。我知道现在还没有研究证明人体到底需要多少生物素。人体每日所需的维生素B12的量仅仅是1-3微克。

不幸的是,绝大多数复合B族维生素片只能提供极少量的维生素B和泛酸,而且完全不含胆碱和肌醇。很多复合B族维生素片都含有过量的维生素B1,因而被称为“高效”。美国食品及药物管理局严格限制超过30毫克的对氨基苯甲酸和超过0.1毫克的叶酸的直接销售。因此,除非你是在有处方的情况下,或者你在加拿大或欧洲,否则你很难买到含有合适比例的维生素的补充剂(而合适比例的维生素对人的健康组织来说具有重要意义)。

现在已经知道,很多人会需要大量的某种特定的营养素。最典型的例子就是精神分裂症患者和孕妇,精神分裂症患者非常需要补充大量的烟酸,而孕妇则需要大量的维生素B6。如果你希望在承受压力时保持身体的健康,那么补充各种B族维生素的量必须增加,特别是泛酸。此外,单纯缺乏某一种维生素的现象经常出现,例如当你的眼睛充血时,表明你缺乏维生素B2,此时,某一种B族维生素就显得特别有作用,但依照我的观点,你最好通过天然食物来补充,例如酵母、动物肝脏或麦芽。如果你长期只补充一种或几种B族维生素,那么这将增加你对所有其他B族维生素的需求量。而你如果没有补充其他的那些需增加的B族维生素的话,将导致这些B族维生素缺乏症的出现

B族维生素的协同作用

在第二次世界大战期间,军工厂向人们出售只含有3-4种B族维生素的片剂,数十名湿疹患者前来向我咨询。这些人总是认为,如果每天服用一片这种片剂算好的话,那么多服用几片岂不是更好吗?我告诉他们立即停止服用这种片剂。一般在我向他们推荐某些食物和他们购买这些食物之间都会有几天的时间,而在这个间隔期间,他们的湿疹都消失了。因此我开始相信,他们过量地服用B族维生素大大地增加了他们对泛酸、维生素B6、对氨基苯甲酸和胆碱的需求量,而缺乏其中任何一种都会导致湿疹。这些人不但患上了湿疹,而且还出现疲劳、便秘和其他多种症状,而这些症状都是他们希望通过服用这种B族维生素片来预防的。

获得充足的B族维生素所面临的一个很大困难就是当你住在旅馆或外出旅行时往往无法摄食到天然食物。在这些时候,我往往必须补充更多的B族维生素,对我来说,在这些时候防止疲劳是非常重要的。在我出行时我都会携带复合B族维生素片、酵母和动物肝脏粉或片剂。大多数旅店都有新鲜动物肝脏和酸奶,如果没有的话,我会让旅店从外面为我订购。来自海边的朋友会邀请我去他们家,这样就大大方便了我的旅行

每天到底应该补充多少B族维生素,这个问题无法回答。食物本身就是多种多样的。不可能有两个人需要完全相同的食物,而且每个人所需的食物也是一日不同一日的。基于这些原因,美国国家研究委员会所推荐的每日食谱实际价值不大。

我们身体的每个细胞都需要各种B族维生素,其数量有赖于你体内有多少细胞。如果你体格瘦小,体内细胞则相对要少,那么你所需的B族维生素自然也相对较少。体内所储存的脂肪是无须这些维生素的。因此,你所需的B族维生素是与你的理想体重成比例的,而不是实际体重。你的身体块头越大,特别是实际的肌肉越多,你所需的B族维生素也就越多。

维生素B1具有将糖转化为能量或脂肪的作用,因此,你吃的淀粉和糖越多,需要的维生素B1也就越多。同样,如果你的饮食中含有大量的脂肪,你就需要更多的肌醇和胆碱。各种B族维生素都对身体利用食物中的营养起到这样或那样的作用。食物吃得越多的人,他们所需的B族维生素就越多。

温馨提示：通过以上关于B族维生素的需要量和协同作用内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。