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橘皮糖怎么做窍门(橘皮糖的制作)
导语:手把手教你做橘皮糖,不仅开胃,还能止咳化痰,大人小孩都喜欢
前几天在看书的时候,看到书上说鲜橘皮有温胃、止咳、散寒、理气化痰的作用,而且还能防治便秘和风寒感冒。
如果把它做成橘皮糖,不仅可以消食解腻,如果家里有小孩的话还可以满足孩子吃糖的愿望,最重要的是橘皮糖对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用,看了这些我觉得橘皮糖真是个物美价廉又保健的零食呀!
刚好家里还有几个橘子,看那橘皮挺光滑漂亮的,既然主要食材有了,那如果不来做一些橘皮糖尝尝就可惜了呀
准备食材:橘子5个、盐2勺、白糖70克
制作方法:
1、把橘子洗干净后,放在一个盆里,然后把盐撒在橘子的表面。
2、用手把橘子的表皮都抹上盐,然后用手轻轻的搓洗一遍,再把橘子放在水龙头下面冲洗干净。
3、把橘子全部洗干净后就把橘皮剥下来,然后切成均匀的细条状。
4、拿一个干净的锅,放入50克白糖和橘子皮后带入清水,清水要没过橘皮大概3里面深,开大火煮开后转小火慢慢熬至水变干,看到橘皮变得黏稠后就可以关火了。
5、拿一个干净的盘子,在上面撒上一些白糖,把熬好的热的橘皮条均匀的沾上白糖,冷却之后把橘皮糖放入罐中密封好。
家里如果有冰箱的话可以放入冰箱冷藏,这样可以保存得更久,喜欢吃橘皮糖的话可以自己试着做一下哟!很开胃的哟!
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