榴莲雪媚娘的做法(榴莲雪媚娘可以保存几天)

导语：榴莲味雪媚娘做法，冰一个晚上吃着像榴莲冰淇淋

夏天吃雪媚娘真的特别舒服，尤其是冰过的榴莲雪媚娘，吃起来就像是在吃榴莲冰淇淋，快来看看榴莲雪媚娘怎么做吧！

一、原材料：

雪媚娘皮：糯米粉150g、玉米淀粉30g、糖50g、牛奶180g

雪媚娘榴莲奶油馅：250g淡奶油+60g榴莲+20g白糖打发

二、做法

1、将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶都倒一起，混合搅拌均匀，过筛一遍。

2、覆盖保鲜膜，扎几个洞，上锅大火蒸30分钟，检查一下有没有熟透。

3、趁热加入15g黄油揉成团，拉扯几分钟，让面团变得更有弹性。

4、揉面垫撒点熟糯米粉，揉成长条，分成40g一个的团子。

5、擀面杖擀开，放在蛋黄酥包装盒盖子上面，挤入榴莲奶油馅。

6、收口反过来即可。

雪媚娘的做法其实非常简单，要抓住两个技巧，第一个是糯米要蒸熟，第二个是蒸熟之后的糯米要进行拉扯，可以让表皮更加有韧性。我用的内陷是淡奶油加榴莲，吃起来非常好吃，尤其是冰了一个小时之后，像是在吃冰淇淋一样。

雪媚娘的配方和做法已经给大家分享完了，快去做吧！

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