红豆黑米粽子的做法窍门(红豆黑米糯米包粽子)

导语：好吃到不行的红豆红枣黑米粽子

每年端午节包粽子都是必修课。这个配方的味道适合北方比较喜欢甜食的亲们。

By 辰妈私厨

用料粽子叶 15片左右糯米 500g红豆 少许黑米 少许红枣 少许

做法步骤

1、先将粽叶叶和马莲叶洗干净，煮透，这样容易包。

2、把浸泡好的各种米，豆，枣，准备好。

3、剪去前面的头。

4、叶子头往回转下。

5、灌入米，先灌一半，放两颗枣，再把米放满。

6、把叶子往内测折，同时按住两侧（按的地方就是后面栓绳子的地方），让一部分叶子，压过边缘。

7、将露出的部分，对折，沿着左侧（我个人习惯）向后折。如图。

8、在刚才，双手按压的位置，系上绳子。

9、这个一定一个挨着一个码好。

10、如果用压力锅的话，30-40分钟，如果直火煮190分钟。

11、北方的亲们喜欢甜的，撒上糖就可以吃咯～

12、成品

小贴士

红豆提前一天浸泡，其他需要浸泡3小时左右。

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