菜包用什么菜来包(菜包的功效与作用)

导语：“此物”是菜也是药，想长寿的人，用它来包饺子，常吃可祛病免灾

大家知道马齿苋吗？它是长在地里十分普遍的一种植物，尤其是在农村，开春了遍地都是！

马齿苋也叫马齿菜、蚂蚁菜等，它不仅是一种菜，也可以全草供作药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

一、常吃马齿苋，对身体有3大好处:

1.控制血糖

马齿苋中含有高含量的钾盐，对于肌肉松弛有一定的作用。有研究发现，马齿苋还有较好的控制血糖的能力，可以用来辅助降血糖。它可以帮助修复胰岛细胞的损伤，增加胰岛素的分泌。

2.延缓衰老

马齿苋中含有一些脂肪酸等物质，以及胡萝卜素等物质，可以有延缓细胞衰老的功效，而且这些脂肪酸还能预防心血管等一些心脏疾病。

3.缓解感冒

马齿苋具有很好的杀灭细菌，以及清热解火的功效，所以一般感冒的人吃一些马齿苋是比较好的。

同时，一些有发炎症状例如扁桃体炎等炎症，也可以多吃一些马齿苋，马齿苋内还具有一定量的硒元素及其他微量元素。

二、想要长寿的人，可以用“此物”包子，常吃可以祛病免灾:

马齿苋做成饺子不仅美味，而且经常吃的话可以祛病免灾，让你活到九十九！

【制作方法】:

1.先准备好面粉、猪肉馅、马齿苋，还有葱姜、酱油、花椒粉、鸡粉、鸡蛋食材；

2.把300克的面粉，在加上1个鸡蛋一起和面，和好面醒上半个小时；

3.然后把肉馅200克加入鸡粉、花椒粉、酱油盐等搅拌均匀，

4.在把准备的马齿苋用水焯一下，焯过后再用冷水泡凉，之后就把马齿苋切成末；

5.切好的马齿苋和葱姜放到肉馅里面，搅拌均匀，这样饺子馅就调好了，就可以进行包饺子了。

三、马齿苋虽好，但在包饺子过程中一定要注意以下事项:

用马齿苋包饺子的食用方式虽然很简单，但是其中的草酸较多，味道涩口，最好是先要焯水一下，再烹饪。这样不仅可以用来包饺子吃，还可以用来做汤或者做成蘸料。

所以啊，大家赶紧把马齿苋吃起来吧，此物是菜也是药，常吃活到九十九！

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