五香炖牛腩和南瓜骨头汤的做法(五香炖牛腩和南瓜骨头汤的功效)

导语：五香炖牛腩和南瓜骨头汤

中午拿出一块牛腩，做了个五香炖牛腩，巨好吃，一上桌瞬间清盘。味道超级赞

材料：

牛腩一块，可以稍微偏肥一点，更香

洋葱半个

葱姜蒜适量

调料：

盐一小勺

生抽一大勺

老抽一小勺

糖一勺

啤酒一罐

五香粉，黑胡椒少许

八角一小颗

干辣椒少许

做法：

1.牛肉冷水下锅，加葱姜料酒煮出血沫，洗干净捞出

2.锅内少许油，下入洋葱，炒出香味，加少许盐，接着放入牛肉，加入所有配料，和少许清水，大火煮开后再次撇去浮沫。转中小火炖40分钟左右，到牛肉可以轻松戳动就好了。

超级有牛肉的味道，巨好吃，上桌秒吃完。

南瓜骨头汤

材料：

猪大骨一块

贝贝南瓜一个

调料：

葱姜料酒

盐一勺

做法：

1.猪大骨洗干净，加葱姜料酒，冷水下锅、煮出浮沫，洗干净，南瓜洗干净，切块备用

2.猪骨再次冷水下锅，加葱姜料酒少许盐，大火煮开后加入南瓜，一起煮40分钟左右，到骨头可以戳动就好了。

主食和汤也都有了，再炒个蒜苗，一顿丰盛的午餐就做好了

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