彩虹蛋糕怎么做(彩虹蛋糕的做法彩虹蛋糕怎么做)

导语：彩虹蛋糕好漂亮又好麻烦，不用烤箱也想彩虹一下，我该怎么做？

又到了“洪湖水，浪打浪，一浪更比一浪强”的日子了（小编说的是热浪啦~），大夏天的时候揍是不想动烤箱，还想过个色彩斑斓的盛夏可怎么破？不如来点免烤甜品吧，还能在甜点里整个彩虹，想起来还有点儿小激动呢~

蔬菜彩虹思慕雪

材料

参考量：约3-4大杯

红色层

冷冻香蕉

1根

酸奶（稠）

125ml

冷冻树莓

1/2杯（250ml/杯）

冷冻草莓

1/2杯（250ml/杯）

清水（或牛奶）

少许

橙色层

冷冻香蕉

1根

酸奶（稠）

125ml

冷冻黄桃（小块）

1/2杯（250ml/杯）

橘子（小）

1个

冷冻芒果（小块）

1/4杯（250ml/杯）

清水（或牛奶）

少许

黄色层

冷冻香蕉

2根

酸奶（稠）

125ml

冷冻菠萝（小块）

1杯（250ml/杯）

清水（或牛奶）

少许

绿色层

冷冻香蕉

2根

酸奶（稠）

125ml

嫩菠菜

一大把

清水（或牛奶）

少许

蓝色层

冷冻香蕉

2根

酸奶（稠）

125ml

冷冻菠萝（小块）

1杯（250ml/杯）

清水

少许

蓝色色素

少许

紫色层

冷冻香蕉

1根

酸奶（稠）

125ml

冷冻蓝莓（或黑莓）

1杯（250ml/杯）

清水

少许

品红层

冷冻香蕉

1根

希腊酸奶

125ml

甜菜（薄片）

1/2杯（250ml/杯）

冷冻草莓（或树莓）

1杯（250ml/杯）

步骤

①首先将香蕉切成小块，将每份用量做好标记，避免混乱，送入冰箱冷冻冻硬

②其他水果按照要求切成小块或薄片，做好标记，送入冰箱冷冻

③将冷冻好的水果取出，分别将各层所需材料送入料理机中打成糊状，若搅打中混合物过稠，可用清水调节稀稠

④将各层所得混合物依次填入杯中，用牙签插上少许新鲜水果装饰，即可完成

TIPS

①甜菜可从某宝买到，若不喜欢甜菜，可换成红心火龙果。

②若不喜欢色素，可省略蓝色层。

③可将吸管或筷子插入思慕雪中，形成成品图1的效果。

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