把橘子放锅里蒸一蒸(橘子蒸着怎么吃)

导语：橘子放锅里蒸一蒸，作用拿钱买不到，好吃又实用，看完快收藏

嘿！大家好，我是卷毛。冬天是吃橘子的季节，一进入冬季，各个品种的橘子就开始上市了，果摊占地面积最大的就是橘子，一眼望去拿一堆橘黄色的尤为醒目。在我们南方橘子的价格也比较便宜，十块钱可以买到好几斤新鲜的橘子，那么在北方橘子都会买多少钱一斤呢？应该也不会贵吧！

橘子可谓是全省都是宝，橘子肉含有丰富的柠檬酸、碳水化合物和多种维生素，具有预防坏血病、降低胆固醇、化痰润肺的功效，橘子皮晒干后更是可以用来泡水喝或者是做菜肴的辅料。大多数橘子吃起来都是酸酸甜甜的，他的吃法也很多，可以直接剥了吃，也可以用来炖汤喝，那么卷毛今天要教大家一个新吃法，把橘子放到锅里蒸一蒸，做出来吃好处多多，一起来看看吧！

第一步：拿出一个大盆，往盆里装入大量的清水，撒入几勺食用盐，食用盐具有消毒杀菌的作用，平时我们洗菜或者洗肉也可以加入两勺进去洗，加入食用盐后把我们新鲜的橘子丢进去，卷毛这里用了五六颗，大家可以根据自己需要的量而定。接着用手去搅拌一下盆里的东西，让盐得到充分的融化，然后再用手去搓洗橘子皮的表面，将橘子皮表面的灰尘和杂质搓掉，一个一个的搓一遍，不要偷懒哦！洗好后控水捞出将水倒掉。

第二步：接着我们起锅开火，把蒸锅放上去，接着再把我们洗好的橘子一个一个地放到蒸锅里，将水煮至沸腾后，开大火再煮个5分钟。可能有的朋友会问为什么要拿橘子去蒸呢？其实蒸过的橘子营养会更加的丰富哦，因为通过高温的蒸制橘子皮上的营养会被激发出来，然后渗入橘肉里，这样橘肉就吸收了橘子皮的营养，这就橘子往锅里蒸一蒸，我们就能吃到营养更加丰富的橘子了。蒸过五分钟后，借助工具将橘子拿出来，放到盘子里晾凉。橘子往锅里蒸一蒸了。

第三步：等橘子晾凉之后，我们将橘子的皮剥掉，别急哦，这里还不可以吃，剥下来的橘子皮不要扔，可以拿去晒干做成陈皮，以后拿来泡水喝或者炖汤的时候拿来做配料都可以。把所有的皮剥下来之后，再将橘肉剥成一瓣一瓣，剥好后放盘里备用。

第四步：下面我们起锅，往锅里倒入一碗清水，锅中下入一把冰糖，开大火用勺子用冰糖搅拌至融化，我们一定要不停地搅拌，这样冰糖才不会糊底。冰糖融化之后把剥好的橘子倒进去，这里转为小火，用勺子不停的搅拌，让每一块橘子都能均匀的裹上冰糖水，大概搅拌个一分钟左右，我们的冰糖橘子就做好啦！用勺子将它们舀出来装到盘子里，卷毛忍不住尝了一口，酸酸甜甜的非常好吃，趁热吃还是暖暖的，不像平时吃的那么凉。如果放凉了吃，那么冰糖就会冷却凝固在橘子上，就像吃冰糖葫芦一样，吃起来清凉可口，也是别有一番风味。经常吃可以补充维生素C，有美容养颜、化痰润肺的效果哦！

好啦，今天的橘子放锅中蒸一蒸，其中的营养用钱有买不到，好吃又实用，正好这个季节的橘子便宜又新鲜，有兴趣的朋友可以试试哦！今天的分享就到这了，如果您也喜欢今天的内容，记得给卷毛点赞+转发哦！关注卷毛，下期内容更精彩。

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