5分钟就能做好的酸辣肥牛简单又好吃(酸辣肥牛怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚5分钟就能做好的酸辣肥牛，简单又好吃的相关问题？那么关于5分钟就能做好的酸辣肥牛,简单又好吃的答案我来给大家详细解答下。

By chijl

用料

肥牛肉卷 300克金针菇 1把莴笋 半根青红黄甜椒 适量姜 5片蒜片 6片蒜蓉 2勺葱花 2根小米椒 1个鲜藤椒 适量调味 步骤5

做法步骤

1、准备肥牛+金针菇+莴笋丝+青红黄甜椒丝。

2、把金针菇+莴笋丝+青红黄甜椒丝洗干净切好，锅烧开水，加入盐和油，都焯熟捞出，放入大盘中，待用。

3、把肥牛下锅焯水至变色捞出

4、热锅冷油，倒入姜片+蒜片+葱段+干辣椒小火慢慢炒香，加入黄灯笼椒和少许红油炒香。

5、倒入一碗清水烧开，捞出全部底料不要。调味：食盐+生抽+鱼露+胡椒粉+白醋+鸡精。

6、锅中汤汁烧开调味后，倒入已焯生的肥牛，煮开搅拌入味，捞出平铺到金针菇+莴笋+青红黄甜椒上面，倒入汤汁，不要浸没肥牛。

7、肥牛上面撒入新鲜藤椒+蒜蓉+葱花+小米椒+香菜。

8、淋入热油爆香，开吃。

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温馨提示：通过以上关于5分钟就能做好的酸辣肥牛，简单又好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。