搜索
写经验 领红包
 > 游戏

家庭版卤煮火烧做法(卤煮火烧的做法窍门)

导语:方便简单家常菜家庭版本卤煮火烧,让你吃了还想吃

By 云私房

用料猪肺 1个肥肠 适量

做法步骤

1、新鲜猪肺一个

2、切大块用水煮开五分钟

3、煮出末末

4、倒出来压洗

5、再倒入锅里炒干

6、加水煮开五分钟,然后再倒出来压洗干净,再炒,煮,总共反复3次即可

7、清洗干净的猪肺,煮的时候不会再出末末

8、肥肠加白醋,盐,抓抓,洗干净,反过来再加盐,白醋抓,去掉杂志,部分肥脂肪,洗干净即可,不需要加面粉

9、过烧热加油加入姜,香辛料炒香

10、倒入猪肺,加白酒炒香

11、加入盐,冰糖炒化

12、加入生抽,老抽,耗油翻炒一分钟

13、加入水煮开,加入肥肠,一起炖软即可

14、面粉400克,水190克,盐2克,揉光,密封放20分钟

15、分剂子,电饼铛不刷油煎熟

16、肥肠炖好后,加入饼进去煮10分钟

17、取出来切块

18、加入汤,喜欢的腐乳,辣椒油即可

19、好吃易做,也能放些自己喜欢的猪心什么的,自己做干净!

猪肺的营养功效

猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

猪肺的饮食禁忌

猪肺加梨、白菜干、剑花干,具有润肺止咳功效。

猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳,具有滋阴生津、润肺止咳功效。

本文内容由小岑整理编辑!