培根芝士焗饭的做法窍门(培根芝士)

今天尝试了培根芝士焗饭，老妞儿说，我没吃过更好吃的，反正超过某某客[呲牙]

前几次做芝士焗饭都是因为芝士烤得过干过硬而留下遗憾。经过分析，可能是因为烤箱温度不够高，烘烤时间过长。

今天再次尝试，记录下配料：

培根，西红柿丁，土豆丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，韩国辣酱，芝士，米饭。

步骤：1、烤箱设置250℃，10分钟，进行预热。煮一锅白米饭。

2、将各种适量丁丁分别备好，蘑菇和胡萝卜焯水。

3、锅中加入少许色拉油（也可用黄油），将胡萝卜，蘑菇，土豆，西红柿丁分别下锅翻炒片刻。

4、另起锅放入培根丁煎出油，控油捞出，放入炒菜锅中。

5、加小小一勺韩国辣酱，一丢丢水，翻炒片刻，加入胡椒和盐，继续翻炒均匀。

6、锅中倒入一人份米饭，翻炒均匀。

7、盛入烤盘中，轻轻压平，上面铺满芝士碎。

8、放入预热好的烤箱中，耐心观察芝士烘烤过程，微微发黄即可。

今日感悟：想要生活热闹起来，美好起来，就要认真做好每一件事啊！

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