酸辣柠檬虾的做法(酸甜柠檬虾的做法)

导语：跟厨师朋友学的酸辣柠檬虾，做给老妈吃呀

今天母亲节，老妈想吃点开胃爽口的小凉菜，所以解锁一下之前跟一位泰式餐厅的朋友学的泰式酸辣柠檬虾。

不用一点油，高蛋白，又清爽又减脂，听起来很复杂，其实操作非常简单，一起动手试一下吧！

食材：

虾20只，

小米辣6个，

大香菜5根，

小香菜1根，

柠檬一个，

小番茄5个，

洋葱适量，

生抽三勺，蚝油两勺，

盐和白糖一点点，

葱姜蒜适量

做法：

1.香菜，洋葱，小米辣洗净切段备用，柠檬一半切片，一半炸汁。

2.将虾洗净去虾线，过水捞出放入冰水中浸泡一下（这样肉会更紧实），剥壳后备用。

3.将姜蒜末，蚝油，小米辣，生抽 糖，柠檬汁，盐搅拌均匀调成汁。

4.再把香菜洋葱小番茄和虾仁一起放入酱汁中，挤一个百香果一起拌匀，装盘就可以开吃啦！放入冰箱冷藏后虾会更入味哦！

各位妈妈们，母亲节快乐呀

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